6 LOẠI THỰC PHẨM CẦN THIẾT CHO SỨC KHỎE
Viện Quốc gia Y tế Hoa Kỳ trong một
báo cáo gần đây đã báo động bệnh đái tháo đường type 2 đang đe dọa đến 16 triệu
người dân Mỹ thuộc đủ các sắc tộc. Và con số này ngày càng có chiều hướng gia
tăng, mà nguyên nhân chính xuất phát từ bữa ăn hàng ngày của họ.
Theo một nghiên cứu gần đây của Hội
nội khoa Hoa Kỳ (The Journal of the American Medical Association) cho biết, những
người nào bổ sung đầy đủ các loại thực phẩm sau đây sẽ giảm được 30% nguy cơ tử
vong do mọi nguyên nhân.
1. Tỏi (Garlic)
Có thể nói tỏi là thức ăn có tác
dụng chống lại bệnh tật mạnh nhất. Nhiều công trình nghiên cứu đã chứng minh
được rằng trong tỏi có chứa nhiều allicin (hợp chất organosulfur), có khả năng
kháng khuẩn tuyệt vời cũng như đặc tính kháng nấm. Tỏi có thể giúp chúng ta
ngăn ngừa và điều trị một số vấn đề như: rối loạn tiêu hóa, nhiễm trùng đường
ruột, nhiễm trùng, thiếu đói, chướng bụng, bệnh phong, điếc, các vấn đề hô hấp…
Nhưng trên hết, tỏi còn giúp chúng ta có một trái tim khỏe mạnh, nhờ tác dụng
kiểm soát mức huyết áp.
2. Trà xanh (Green Tea)
Trà xanh là đồ uống dân dã quen thuộc với người Việt Nam, mang lại rất
nhiều lợi ích cho sức khỏe. Cùng với tác dụng giúp bạn tỉnh táo, giảm stress,
giúp ngăn chặn và chữa trị nhiều bệnh hiểm nghèo như ung thư, tiểu đường hay răng miệng thì trà xanh còn có tác dụng không nhỏ trong việc giữ gìn
sắc đẹp cho chị em phụ nữ.
Theo
nghiên cứu thuộc trường Đại học bang Kansas phân
tích thì trong lá trà có chứa hơn 300 loại thành phần hóa học, trong đó TP
(phenolic với Catechin là chính) có thể chống oxy hoá, chống khuẩn, chống béo
phì, hấp thụ Tannin và bài thải sắc tố đen trong cơ thể giúp da trắng, chống
ung thư, chất diệp lục thúc đẩy sự tái sinh của các tổ chức và dịch máu, các loại
đường có thể tăng cường khả năng miễn dịch.
3. Dầu Oliu (Olive Oil)
Dầu
ôliu là chất béo có lợi cho cơ thể. Dầu ôliu còn có tác dụng thần kỳ giúp bạn
làm đẹp…với nhiều công dụng khác nhau như: tốt cho hệ tiêu hóa, trước khi ăn tiệc nên dùng vài
quả oliu cho món khai vị giúp tráng dạ dày mà không làm no. Ngoài ra dầu oliu có tác dụng phòng bệnh ung thư
bởi vì trong dầu oliu có chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn
nhất và các chất chống oxy hóa. Dầu
oliu không chỉ là
loại thực phẩm bổ dưỡng mà còn có tác dụng rất tốt trong việc chăm sóc sắc đẹp. Nếu da có nhiều vết sạm, nám hoặc tàn nhang, bạn hãy
dùng một miếng gạc nhúng vào oxy già nồng độ 30%. Đặt miếng gạc lên vùng da đó
trong 3 phút rồi lấy ra và thoa dầu oliu lên. Các vùng da sậm màu sẽ phai mờ đi
sau thời gian ngắn. Bạn cũng có thể thoa đều dầu ô liu lên cơ thể trước khi tắm
sẽ giúp da mượt mà, láng mịn. Ngoài ra có thể dùng nửa trái chanh tươi thấm
thêm dầu ô liu rồi thoa lên khuỷu tay bị khô sần trong 5 phút, sau đó rửa sạch
sẽ giúp da mềm rất công hiệu.
4. Các hạt ngũ cốc nguyên
cám (Whole Grains)
Năm 1999, một công trình nghiên cứu
của trường Đại học Minnesota đã khám phá việc ăn các hạt ngũ cốc nguyên cám sẽ
giúp tăng tuổi thọ, vì chúng hàm chứa những tác nhân chống ung thư, ổn định các
mức nồng độ huyết đường lượng và Insulin trong máu.
Chỉ cần ăn khoảng 3 khẩu phần ngũ
cốc nguyên cám mỗi ngày, chúng ta có thể giảm nguy cơ đau tim 15% và đột
quỵ 25%, tương đương với việc dùng thuốc hạ huyết áp cho bệnh cao huyết
áp.
Tiêu thụ thường xuyên gạo xát
trắng liên quan đến tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2 lên 17%. Thú vị là
nếu thay bằng các loại ngũ cốc khác như yến mạch và lúa mạch, khả năng mắc
bệnh còn giảm hơn nữa tới 36%.
Nếu chỉ ăn ngũ cốc đã xay xát kĩ,
phần chất xơ và dinh dưỡng bị mất đi rất nhiều.Ngũ cốc nguyên cám giữ lại chất
xơ và các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, nên có thể mang đến nhiều lợi ích
cho hệ tiêu hóa, trọng lượng cơ thể, lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư,
xương khớp, tim mạch.
Ở Việt Nam yến mạch và lúa mạch
cũng không khó tìm kiếm, tuy nhiên có một giải pháp tiện dụng hơn, gạo lứt đỏ
có sẵn rất nhiều ở cả ba miền. Gạo lứt đỏ sẽ đem lại những hiệu quả không kém
gì các loại ngũ cốc nguyên hạt tốt nhất trên thế
giới.
5. Nước toàn tinh khiết
(Pure Water)
Dù nước không được xếp là thức ăn,
song đây là một thành phần rất quan trọng cho sức khỏe. Nước luôn được tôn thờ là “thần dược” tự nhiên và bổ dưỡng bậc nhất với cơ
thể con người. Đặc biệt là cốc nước đầu tiên trong ngày. Nó giúp thanh lọc cơ
thể, thải chất độc và đem lại sự tỉnh táo bất ngờ cho một ngày dài làm việc.
Các nghiên cứu gần đây cho biết sau một đêm dài, cơ thể tiêu hao rất nhiều nước
bởi hô hấp, bài tiết mồ hôi và hệ tiết niệu vẫn hoạt động. Vì thế một ly nước
trắng tinh khiết sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho mỗi sáng thức giấc. Nước sau
khi đã đun sôi, mọi vi khuẩn đều được tiêu diệt trong nhiệt độ cao. Riêng các
nguyên tố magie và canxi trong nước sẽ cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể, và
đặc biệt phòng chống bệnh tim mạch.
6. Viên nang sữa ong chúa
USA
Theo một nghiên cứu gần đây của trường Western University Hoa
Kỳ đã công bố kết quả nghiên cứu của mình trong 10 năm được thử nghiệm trên
2000 tình nguyện viên. Đã chứng minh rằng tuổi thọ trung bình của những người sử
dụng đều đặn thực phẩm chức năng sữa ong chúa gấp 1,2 lần so với những người không sử dụng viên nang sữa ong chúa. Bởi vì viên nang sữa ong chúa USA được tinh chế từ loại
sữa đặc biệt của ong thợ tiết ra nuôi dưỡng Ong chúa, chúng có chứa hơn 25
Amino acids cần thiết cho hoạt động của cơ thể và nhiều hàm lượng sinh tố quan
trọng như B1, B2 (riboflavin), niacin, B5 (pantothenic acid), B6, biotin, folic
acid, B12, inositol, và choline. Chính vì thế viên nang sữa ong chúa USA có chứa rất nhiều chất bổ dưỡng có lợi đối
với sức khỏe, sữa ong chúa dạng viên nang còn giúp da chống mụn, chống viêm da, làm lành vết thương,
nhiễm trùng do vi khuẩn. Tái tạo những tế bào da bị tổn thương do hóa chất, tia
xạ, tia cực tím gây ra.
Kết luận
Việc sử dụng “6 thức ăn lành mạnh”
nói trên rất dễ thực hiện, vừa đơn giản lại dễ tìm, ai cũng có thể áp dụng được
để góp phần bảo vệ và nâng cao sức khỏe.
Bạn
cũng có thể tham khảo sản phẩm tại:
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét